« トレジョーのチョコクロワッサン | トップページ | コーンミールパン »

2010年4月11日 (日)

クリームチーズパン

Dsc07869 先週はくるみ入りの生地にクリームチーズを包んだパンを作ってみました。こんな感じのパン、日本でよく食べて好きだったのでそれを真似てみました。

2次発酵の途中で上から天板を載せて、焼くときも天板を載せて焼きました。なので平たい形のパンです。

クリームチーズだと普通のチーズみたいに溶けないから、丸パンの上をカットしても溶けださなくてよさそうです。

チーズとくるみの相性もバッチリ!やっぱり子供にはくるみは不評なのかしら。殿は取り除いて食べてましたから…。

|

« トレジョーのチョコクロワッサン | トップページ | コーンミールパン »

コメント

<Mの母さん>
褒めて貰えてうれしいです。
手ごねパンをする時間があるのもあとわずかなので、それまで色々作ってみたいと思ってます。
これ、クリームチーズ好きにはたまらないパンですよね。私も大好きです。

投稿: かぼちゃん | 2010年4月14日 (水) 21時29分

売り物のようにきれいです。
最近、パンがどんどん上達してきているような気がしますね。って、元からかな??wink
クリームチーズ大好きです。

投稿: Mの母 | 2010年4月12日 (月) 05時30分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/103263/48066463

この記事へのトラックバック一覧です: クリームチーズパン:

« トレジョーのチョコクロワッサン | トップページ | コーンミールパン »