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2010年3月10日 (水)

バターロール

Dsc07678_1 生地をHBで作って、バターロールを作ってみました。

何度か作ってみて、HBの説明書に載ってる牛乳の量だと生地がちょっと固めな感じなので、牛乳の量を少し増やして。

焼き立てはフワフワで美味しい~のですが、何故か翌朝はかたくなってしまうのですweep食べる前にオーブンで少し温めても、焼きたてとはやっぱり違う。。。食べるのは翌朝なので、1日くらいは美味しく食べられるバターロールができるといいんだけど。

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コメント

<MISAさん>
柔らかさをキープし続けるバターロールは結構難しいです。牛乳とかバターとか副材料がたっぷり入っているからなのかな…。焼きたてはもちろん美味しいですよ!

投稿: かぼちゃん | 2010年3月11日 (木) 21時00分

バターロールって難しいんだね。
私も大好きなパンだから美味しくて簡単に出来たらいいのに。。

投稿: MISA | 2010年3月11日 (木) 07時02分

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