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2010年1月18日 (月)

オレンジココアベーグル

今回のベーグルはココアとオレンジマーマレードを生地に混ぜ込んだものを作ってみましDsc07609_2 た。マーマレードは自分で作ったものなので、水分が少なくなってしまった部分をオレンジピールのような感じで使ってみました。

もっちりと噛み応えのあるベーグルができました。私の経験上、何かを生地に混ぜたほうがもっちりする感じがします。ココアとオレンジの組み合わせもなかなかよかったですよ。

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コメント

<Mの母さん>
ぜひぜひ、食べてください。
それまでにもっと色々挑戦しておきますね。

投稿: かぼちゃん | 2010年1月27日 (水) 23時13分

おいしそうですねーーーー。
かぼちゃんさんのベーグルもぜひぜひ食べてみたい。

投稿: Mの母 | 2010年1月25日 (月) 18時32分

<MISAさん>
今年もよろしくお願いします。
ベーグルは週末の夜に旦那と作ってます。翌朝に何か今日はいまいちとかうまくいったとか言いながら食べるのが楽しみです。やっぱり食べるのが楽しみというか…。

投稿: かぼちゃん | 2010年1月19日 (火) 22時24分

明けましておめでとう。
相変わらずこねこね頑張っているね~
あ~私にもこんな有意義な時間が訪れてくれるのか!

投稿: MISA | 2010年1月19日 (火) 06時43分

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