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2009年9月26日 (土)

かぼちゃの収穫とかぼちゃアイス

Dsc07243 最後のかぼちゃも収穫。茎も枯れてきていて、オレンジ色もかなり濃くなっていて、かなり熟している感じ。

つぼみが1つ残っていたけど、実がなるまでに時間がかかるし、もう夏も終わるので、今年のかぼちゃはこれでお終いにすることにしました。

収穫したかぼちゃで、かぼちゃアイスクリームを作ってみDsc07244 ました。もう少しかぼちゃを滑らかにつぶしたほうがよかったかなとも思いますが、かぼちゃの味がしっかりしていて、子供に食べさせたい優しい味でした。

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きゅうりの収穫

Dsc07242 今日はきゅうりを2本収穫しました。

2本とも30cmくらいでした。夏が終わるというのに、うちのきゅうりはこれからが本番なのでしょうか・・・?涼しくなるまでもう少し、残しておいてあげようと思います。

きゅうりを洗うときトゲが痛いですが、苦味もなくてみずみずしいのでいくらでも食べられる感じです。育ててよかったと思う瞬間ですね。

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2009年9月23日 (水)

バナナチーズケーキ

1週間前になってしまいますが、日本に帰国してしまうお友達のためにBBQをしました。

Dsc06909 そこで急遽作ったチーズケーキ。かな~り簡単にできてしまうのですが、皆にとっても好評でした。残念ながら真ん中が割れてしまいましたが。

材料をジューサーで混ぜて焼くだけ。。。

オプションで上にアプリコットジャムを塗り、溶かしたチョコレートでThank youの文字を書いてみました。いつもは一度天板などに文字を書いて、冷やした後、それを慎重にはがして、失敗も多いのですが、今回はぶっつけ本番で直接ケーキの上に書いてみました。これだと筆記体で文字が書けるし、失敗しなければかなり時間も節約できることが分かりました。次回からは、この方法でいこうと思います。

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2009年9月15日 (火)

きゅうり、かぼちゃの収穫

Dsc06818 きゅうりの初収穫を3日前に2本、今日1本しました。今まで全く実が大きくならなかったのに、大きくなり始めるととっても早かったです。どれも25cmくらいはある大物でした。きゅうり、新鮮なせいか売ってるものより美味しかったです。

かぼちゃの実は2つあって、一つ収穫しました。もう一つも収穫しても大丈夫そうでしたが、使い道が決まっていないDsc06908 ので、残しておきました。一つはBBQに使いました。結構焦げてしまったのですが・・・。

真夏は終わってしまいましたが、もう少し収穫が期待できそうです。

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2009年9月 9日 (水)

きゅうりの実

もう夏も終わりですが、ようやくきゅうりの実が大きくなり始めました。実は今年は収穫できないのではないかと諦めていました。

Dsc06808 今までは、実が全く大きくならず枯れてしまっていたのですが、最近急激に大きくなってきました。

これは昨日の写真ですが、今日はこれより一回りは大きくなっていて、その勢いにビックリさせられます。

1ヶ月以上前に液体肥料を買って、それをまいてみたのDsc06728 ですが、その影響でしょうか?ここまで変化するとちょっと恐い気もしますが・・・。

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