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2008年11月 3日 (月)

ブルーベリーベーグル

昨日はブルーベリーベーグルを作ってみました。

Dsc04688 手前がブルーベリー、奥はよもぎ入り(旦那作)です。

ブルーベリーはあまり表に出ていませんが、ドライブルーベリーを生地に練りこんでいます。スライスするとたっぷり入っているのが分かりました。

モチモチで美味しかった~。いつもはクリームチーズ、ジャムを挟むことが多いですが、ブルーベリーベーグルはブルーベリーの風味が感じられて、クリームチーズだけで十分美味しく食べられました。好きなベーグルの一つになりそうです。

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