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2006年10月 7日 (土)

バナナケーキ

Dsc00367 昨日、バナナケーキを作ってみました。

食感や味はパウンドケーキのような感じです。具は、くるみとバナナがたっぷり入ってます。

食べてみると、香りと味から一発でバナナが入ってるって分かります。これは流石に何が入っているか知らなかった旦那でも分かったみたいです。

Dsc00368 砂糖はレシピの2/3に減らしてみたのですが、まだ減らしてもバナナの甘さが引き立ってよいかもと思いました。

来週、里帰りするのでケーキ作りは当分の間、お休みかなぁーと思うとちょっと寂しい気がしますが、また落ち着いたら開始したいです。

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» パウンドケーキについて [暮らし生活情報]
パウンドケーキとは、バターケーキの生地の代表的なケーキのこと。 卵、小麦粉、砂糖、バターといった材料を1パウンドずつの同割で作ることからパウンドケーキと名付けられたんだそうです。 [続きを読む]

受信: 2006年10月31日 (火) 16時20分

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